Jägerinnen-Frühstück
Am 8. Juli 2023 veranstalteten die Jägerinnen-Südburgenland ein Frühstück am Waldesrand. Im Mittelpunkt standen die theoretische und die praktische Vorführung des korrekten Zerwirkens eines Stück Rehwildes. Dipl Tzt Bernhard Takacs betonte, dass neben dem weidgerechten Erlegen im Aufarbeiten des Wildes ein ganz wesentlicher Teil der Jagd besteht, damit es nicht zu Kontaminationen mit Keimen und damit zu einer Wertminderung kommt. Er zeigte auch, dass praktisch das gesamte Wild für Mensch und Jagdhund verwertet werden kann. Nur durch kundiges Arbeiten unter Bedacht darauf, das wertvolle Wildfleisch schonend zu behandeln, kann dieses wunderbare Lebensmittel direkt aus der Natur die volle Wertschätzung erfahren. Die Jägerinnen folgten den Ausführungen sehr interessiert, und es wurde auch praktisch Hand angelegt. Anschließend folgten einige Stunden der regen Unterhaltung. Das nächste Beisammensein wird der Jägerinnen-Stammtische am 22.9. 2023 im Gasthaus Schardl in Neuhaus am Klausenbach mit einem Vortrag von Dr. Charlotte Klement zum Thema „Infektionskrankheiten unseres Wildes“ sein.