Zerwirk- und Wildbretveredelungskurs für Rehwild
Am 03.06.2023 hat der Jagdverein Bezirk Neusiedl am See seine erste Weiterbildungsveranstaltung abgehalten. Bei bestem Wetter wurden unter professioneller Anleitung drei Stück Rehwild aus der Decke geschlagen, anschließend zerwirkt, veredelt sowie durch fachgerechtes Vakuumieren haltbar gemacht. Das zerwirkte Wildbret durften sich die 13 TeilnehmerInnen am Ende des Kurses mit nachWeiterlesen »Zerwirk- und Wildbretveredelungskurs für Rehwild